暖心廚房

市場經:

當來到陌生的市場  看起來又超肉腳的傢伙

請繼續保持阿呆的樣子  用最傻的表情換一個最真的商家

默默記下所有同類型的店家   例如:雞肉攤、豬肉攤、乾貨、菜攤、水果攤

然後 乖乖的不亂喊價 都各買過一遍

一個月後   就會非常清楚   哪一攤的雞肉新鮮 且 價錢公道

哪一攤的豬肉 怎麼煮都是柴的 ><

哪一攤的乾貨 是良心商店  不會賣你傷身的東西 

哪一攤的菜 精挑細選  沒有藏爛菜

哪一攤的水果 最符合需求

兩個月後  攤家就會尊重 你其實一點都不菜

開始 跟你多聊聊 甚至偶爾 多送一點東西

今天收到 一顆雞蛋 一碗雞精  還有很多 微笑跟關心

話說  蘑菇季到了   快吃 

便當.......

沒有每天都寫  因為 有時候在手打結(無法拿相機拍照) 或腦打結(陷入來不及送便當的混亂中)

最近

把聖誕節大餐的菜  一一放在便當中 根據大家的回覆 做調整

其中 照片裡黑青的雞腿

他不是烏骨雞  拜託:)

是用半瓶紅酒燉到輕輕一夾 就會骨肉分離的 紅酒燉雞

自己很愛那若有似無的果香  不過被形容說   很像台式滷雞腿...

難不成  聖誕大餐的  紅酒燉雞 要改成 滷雞腿><

雖然在燉了兩個半小時後(英文老師給我的建議 他說這個時間最好吃)

當我掀開鍋時  心裡大喊  怎麼那麼黑...

不過 想想也是  紅酒 其實挺黑的

下回 要再多點番茄 讓它由黑翻紅 

預告   聖誕節大餐菜單

雙前菜 

墨西哥酪梨莎莎醬佐玉米脆餅

凱薩火腿沙拉

湯

法式野菇洋蔥湯

三主菜

紅酒燉香雞

鹽烤海鮮盤

英式牧羊人派

雙甜點

布朗尼

鳳梨酥