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今天的便當首次出現麵食 "義大利麵"
"青菜"炒一炒的義大利麵 這週做了四次相同的義大利麵
反覆的做 以求味道更加穩定 不會因為心情或健忘而有起伏
很感謝親朋好友 支持 讓我能一再的練習 嘗試
無論是精神上言語的鼓勵 還是 資助 對我都有最直接的幫助
甜點是 因為夭壽想吃鳳梨酥 所以 用平底鍋煎鳳梨酥(我真的好有梗ㄚ)
鳳梨切絲....
熬煮變底下這樣
想起小時候寄宿(寄宿家庭做太陽餅、鳳梨酥...)的日子
跟姐姐還有寄宿家庭的小孩 圍著出爐後放涼的一盤盤鳳梨酥
邊聊天 邊把鳳梨酥敲出模的畫面 突然納悶 為何那時我沒有偷吃?????
雖然 成果像極了煎包.......哈哈哈哈
不過 把一顆鳳梨變酥的過程 實在 很有趣
看到自己簡直在玩笑的鳳梨酥 我想 回台中拜師(有師傅願意收留我嗎~呦呼)
手作鳳梨酥 歷時了4小時
成了一種 甜美的滋味
吃完的人 要跟我加訂:)
不管怎樣 我一訂會擠出時間來 在做的
因為 我自己又想再吃了
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