肉圓的故事
清光緒24年（西元1898年）在台灣的寶斗（現今的彰化縣北斗鎮）發生了一場大水災，原有72個村莊，殘存52個，農作物也遭受嚴重損失。
災民以當地特產的地瓜粉，和著糖水（近似肉圓的外皮）來充飢果腹。由於甜食容易吃膩，後經樂善好施的范萬居改良，把竹筍塞進它的內部後油炸來吃，不僅能填飽肚子，而且口感也佳，大受災民歡迎。之後，竹筍餡料再添加豬肉，就成為今天的北斗肉圓，它是台灣肉圓的始祖，名氣最大，歷史最悠久。
百年老店的阿文肉圓最吸引我的地方
是他的內餡
不是常見的肉末 而是肉片肉片肉片~~~
很嫩的肉片喔
不會呼嚕嚕就不見 可以咀嚼的肉片 搭配清脆的筍丁
完全合我口感系的嘴
帶去吃過的朋友都直接吞兩顆
現在想起 又想飛奔去了>
營業時間:11:00~18:00前(賣完為止)
地址:台中市清水區北寧街10號
電話:04-26232780
暖心特派記者 A-Wen
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