暖心廚房

當前一天 想著要比昨天更早起時

往往下場都是  睡過頭

本來今天想 去晨跑  結果...

整個睡過頭 比原本該起床的時間晚 三個小時~~

所以  慌張的去了市場  做菜時間變得極度緊迫

於是  原訂菜單上的三色飯  只能下次再做了

 

今天是 和風料理 的組合

主菜 浦燒肉餅   海苔香讓肉餅更可口 如果家中有不小心受潮 不脆了的海苔

千萬別唾棄他   它還是好好用 好好吃的

配菜 日式炒牛蒡  因為睡過頭  牛蒡都亂亂切了  不過 牛蒡依舊 有那特殊的口感與香氣

配菜 綠花椰拌味曾 若隱若現的味曾 沒搶過花椰菜本身的鮮甜  

燙得剛剛好絕不浪費綠花椰的營養與爽脆口感 

主食 白飯+黑芝麻

湯品  山藥雞湯  平常少吃的山藥 煮成湯 多加些薑 

就是能補充維生素 預防感冒的熱湯  也不會讓雞湯那麼油膩

甜點  紅豆湯   一顆顆渾圓飽滿的紅豆 小火慢熬 煮透卻不爛 才能綿密又  滑順